Boisson chaude (Café, Thé, Chocolat, Café-crème)
Jus d'orange pressé
Croissant ou Tartine (Baguette, Beurre, Confiture) ou Oeuf brouillé (+2€) (Pecorino ou Bacon)
Croissant 2€
Tartine Baguette 2,5€
Oeuf brouillé 3,50€
Oeuf Bénédicte 4,5€
Barre Chocolatée maison
(Érable-Gingembre-Pistache) 4€
Le week-end de 11h à 15h
1. Grande assiette composée
> Chou kale - Pousses d’épinard - Quinoa - Pickles maison – sauce Rockefeller
Pommes grenailles rôties – Pomme fruit
Nuggets de maïs - Pecan – Amandes
Kiwi - Blueberry – Graines de courge – Avocat - Salade de fruits
2. Jus d'orange pressé
3. Boisson chaude au choix
> Café ou thé ou café-crème
1. Grande assiette composée
> Pommes grenailles rôties – Crème Philadelphia/Aneth
Chou kale - Pousses d’épinard - Pickles maison -
Saumon bio mariné au sel marin - Œuf bio brouillé - Parmesan - Nuggets de maïs - Pécan – Amandes - Pommes fruit - Kiwi - Blueberry - Graines de courge- Carrot cake - Pancake
2. Jus d'orange pressé
3. Boisson chaude au choix
> Café ou thé ou café-crème
1. Grande assiette composée
> Chou kale - Pousses d’épinard - Pickles maison - Carrot cake - Pancake - Graines de courge - Kiwi - Blueberry - Nuggets de maïs - Gouda à la truffe - Poulet cajun sésame/gingembre - Bacon à la plancha
Pommes grenailles rôties – Relish tomate/piment doux
2. Jus d'orange pressé
3. Boisson chaude au choix
> Café ou thé ou café-crème
Du lundi au vendredi de 12h à 15h
Sauce Harlem
Persillade/Tahina
Œuf bio poché - Bacon - Sauce Harlem
Saucisse de bœuf grillée - Pain brioché - Sauce Harlem - Compote d’oignons, citron et cumin.
Crème Philadelphia - Aneth
Oignons rouges - Citron Vert - Jus d’orange
Mariné-grillé, Sauce Orlando
Compote d’oignons, citron et curry
Sauce Harlem
Oignons Rings + Saumon mariné + Ceviche + Nuggets + Brochette
Steak haché de bœuf - Tomate – Cheddar - Laitue Romaine – Compotée d’oignons - Citron - Cumin – Sauce Harlem
Steak haché de bœuf – Tomate – Laitue Romaine – Bacon snacké – Cheddar - Compotée d’oignons - Citron - Cumin – Sauce Harlem
Steak haché de bœuf - Double Cheddar - Cornichons doux - French’s Honey Mustard – Ketchup
Poulet mariné cajun snacké - Tomate - Cheddar - Laitue Romaine - Sauce Orlando
Escalope de saumon snackée - Tomate – Cheddar - Laitue Romaine – Sauce Orlando
Galette de blé et grains – Laitue Romaine - Tomate - Compotée d’oignons - Citron - Cumin – Persillade - Tahina
Poitrine de cochon cuisson longue B.T. - Tomate - Laitue Romaine - Compote d’oignons - Citron - Cumin - Sauce Harlem
Colin pané – Sauce Harlem
Farce au riz et au porc – Sauce tomate/vin blanc – Riz - Sauce Orlando
Laque d’érable - Pois chiches - Tahina - Noix de cajou
Croute Soja / Sesame – Aubergines braisées
Haricots rouges – Boeuf haché - Piment – Crème de Cheddar – Accompagné de riz blanc
Charolais coupé au couteau – 180g - 3% MG - Sauce Orlando
Saumon frais – Sauce Orlando – Citron vert
Sauce Orlando - Compotée d’oignons - Citron - Cumin
Saumon – Riz blanc - Concombre – Avocat - Amandes – Pousses d’épinard - Vinaigrette - Persillade - Tahina - Soja - Citron vert
Thon – Riz blanc - Concombre – Avocat - Amandes – Pousses d’épinard - Vinaigrette - Persillade - Tahina - Soja- Citron vert
Bol de riz blanc – Haricots rouges - Citron vert - Vinaigrette -,Persillade - Tahina - Avocat – Compotée d’oignons - Graines de courges - Radis – Cajou – Coulis de tomates fraîches
Mesclun/Romaine – Poulet Cajun – Pecorino - Croûtons - Tomate – Oeuf poché - Sauce Caesar
Mesclun/Romaine – Pousses d’épinard - Ceviche de Dorade - Saumon mariné – Thon mariné - Vinaigrette - Persillade -Tahina - Soja - Citron vert
Galette : blé, épinards, grains de potiron, lin, millet – Tofu - Compotée d’oignons - Citron - Cumin - Pousses d’épinard - Vinaigrette - Persillade - Tahina – Avocat – Concombre - Radis
Frites de patate douce – Radis - Aubergines braisées - Tofu - Compotée d’oignons – Pois chiches - Tahina - Noix de cajou
Mesclun/Romaine – Pousses d’épinard - Ceviche de Dorade - Saumon mariné – Thon mariné - Vinaigrette - Persillade -Tahina - Soja - Citron vert
Miel d’érable – Amandes - Pécan - Coulis passion
Servi avec de la crème anglaise
Philadelphia - Noix de pécan – Chantilly caramel
Comme un parfait – Citron - Coulis citron
Happy Hours (HH) - 17H à 22H.
Dosage minimum en alcool pour cocktails et digestifs : 5cl
HH : Happy hours 50 cl
Blonde d’abbaye
Blonde
Blonde
Blanche
Blonde d’abbaye
Sans alcool
Locale
HH: Happy hour
Bacardi Carta Oro, menthe fraiche, citron pressé, Perrier, Angustura
Rhum agricole, sucre de canne, citron
Pimm’s, St Germain, Pamplemousse, Vodka
Bacardi Carta Oro, citron pressé, sirop de sucre de canne
Gin Bombay Original, Tonic
Bacardi Carta Oro, citron vert pressé, sucre de canne, triple sec
Bacardi Carta Oro, jus d’ananas, crème de coco
Bacardi Carta Oro, citron vert pressé, sucre de canne, triple sec
Bacardi Carta Oro, Coca, citron vert
Cachaça Sagatiba ou Vodka Eristoff
Vodka, tomate, citron, sel de céleri, tabasco, worcestershire
Gin Bombay Original, Tonic
Gin Bombay Original, citron pressé, sirop de sucre de canne, Perrier
Gin Bombay Original, Campari, Martini rouge
Vodka Eristoff, citron pressé, triple sec, jus de cranberry
Aperol, Proseco, Perrier
St Germain, Proseco, Perrier
Les Métaieries
Carmenere – Chili 2018
Stephane Usseglio 2017
Domaine de la Chevalerie – Dyptique 2017
Georges Descombes 2017
Hecht et Bannier 2017
Domaine du Clos des Fées – Les Sorcières 2017
René Bouvier – Longeroies 2015
Domaine des Entrefaux 2017
Marcel Richaud 2016
Domaine Usseglio 2016
Chardonnay
Viognier 2017
Chardonnay 2017
Stéphane Usseglio 2017
Marcel Richaud 2016
Domaine Billard - 2017
Clos des Rocs - Les Pierrotes 2016
Christian Vache – 2016