LOUI'S CORNER è un nuovo ristorante al Canal Saint Martin. Originale e contemporaneo, con una bella e ampia terrazza soleggiata ad angolo, un bar per vini raffinati e cocktail di classe, una cucina semplice e gustosa, che rivisita gli standard della brasserie di New York da prodotti locali sani ed etici, su una modalità giocosa e per capriccio dell'immaginazione dello chef.