Relish, tomate, piment doux
Crème cheese, tomate, pickles maison
Œuf bio poché, bacon, Relish, tomate, piment doux
Saucisse de bœuf grillée, pain brioché, relish, oignons doux
Crème Philadelphia, aneth
Oignons rouges,citron vert
Mariné-grillé, oignons rouges sautés
Persillade Rockefeller
Relish, tomate, piment doux
Oignons Rings + Saumon mariné + Ceviche + Nuggets + Brochette
Bol de riz de Camargue, haricots rouges, citron vert, sauce tomate/ piment doux, avocat, oignons doux sautés, graines de courges, chimichurri, radis, cajou
Dés de thon rouge, riz de Camargue, marinade soja et citron vert, huile de sésame, concombre, avocat, amandes, pousses d’épinard
Galette: blé, épinards, grains de potiron, lin, millet, pousses d’épinard, quinoa, blueberries, pamplemousse, condiment rockefeller, pickles
Dés de saumon, riz de Camargue, marinade soja et citron vert, huile de sésame, concombre, avocat, amandes, pousses d’épinard
Mesclun/romaine, poulet cajun, parmesan, croûtons, sauce caesar, tomate, œuf bio poché
Mesclun/romaine, choux kale, salicorne, ceviche, saumon mariné, thon mariné, sauce soja/citron vert
Purée de carotte, bananes plantain, haricots verts, radis, noix de cajou, nuggets maïs, quinoa, pousses d’épinard
Frites maison & salade waldorf
Colin pané, sauce relish
Haricots rouge, bœuf haché, piment, crème de cheddar, accompagné de riz de Camargue
Charolais coupé au couteau, 180g, 3% mg, pickles, sauce Rockefeller
Dés de saumon frais, chimichurri, citron vert
“Ojo de bife”, argentine, sauce chimichurri
Steak haché de bœuf, frenche’s honey mustard, ketchup, cornichons doux, double cheddar
Steak haché de bœuf, tomate, oignons doux sautés, cheddar, laitue romaine, sauce relish
Steak haché de bœuf, tomate, oignons doux sautés, romaine, bacon snacké, cheddar, sauce relish
Poulet cajun, tomate, oignons doux sautés, cheddar, laitue romaine, sauce relish
Escalope de saumon snackée, tomate, cheddar, oignons doux sautés, laitue romaine, relish
Galette de blé et grains, laitue romaine, sauce aux tomates fraîches, oignons doux sautés
Servis de 12h à 15h et de 19h à 23h
Épices pulled-beef, pommes grenailles, beurre persillé
Travers de porc duroc braisés marinés à la bière et à la sauce barbecue, gratin dauphinois
Laque d’érable, bananes plantain frites
Sésame, sauce soja/citron vert, riz Rockefeller
Philadelphia, noix de pécan
Glace caramel / beurre salé
Coulis passion, miel d’érable, amandes, pécan
Crème anglaise
Jus frais orange /gingembre
Vanille–caramel–fraise–chocolat-passion–rhum/raisin–pêche
Servis tous les midis 11h-15h
Au lait de soja
Du lundi au vendredi de 12h à 15h
1 entrée et 1 plat au choix qui changent tous les midis
Du lundi au vendredi de 12h à 15h
1 entrée et 1 plat au choix qui changent tous les midis
Tous les matins de 8h00 à 12h
HH : Happy hours 50 cl
Blonde
Blanche
Blonde d’abbaye
Sans alcool
Locale
HH: Happy hour
Rhum agricole, sucre de canne, citron
Pimm’s, St Germain, Pamplemousse, Vodka
Bacardi Carta Oro, menthe fraiche, citron pressé, Perrier, Angustura
Bacardi Carta Oro, citron pressé, sirop de sucre de canne
Bacardi Carta Oro, citron vert pressé, sucre de canne, triple sec
Bacardi Carta Oro, Coca, citron vert
Bacardi Carta Oro, jus d’ananas, crème de coco
Cachaça Sagatiba ou Vodka Eristoff
Vodka, tomate, citron, sel de céleri, tabasco, worcestershire
Gin Bombay Original, Tonic
Gin Bombay Original, citron pressé, sirop de sucre de canne, Perrier
Gin Bombay Original, Campari, Martini rouge
Vodka Eristoff, citron pressé, triple sec, jus de cranberry
Aperol, Proseco, Perrier
St Germain, Proseco, Perrier
Boissons froides
Ginger ale ou sicilian
Boissons chaudes
Noisette +0,20€
Happy Hour - 17H à 22H.
Dosages minimums en alcool : 5cl pour cocktails et digestifs
Les Métaieries
Carmenere – Chili 2018
Stephane Usseglio 2017
Domaine de la Chevalerie – Dyptique 2017
Georges Descombes 2017
Hecht et Bannier 2017
Domaine du Clos des Fées – Les Sorcières 2017
René Bouvier – Longeroies 2015
Domaine des Entrefaux 2017
Marcel Richaud 2016
Domaine Usseglio 2016
Chardonnay
Viognier 2017
Chardonnay 2017
Stéphane Usseglio 2017
Marcel Richaud 2016
Domaine Billard - 2017
Clos des Rocs - Les Pierrotes 2016
Christian Vache – 2016
Service en Piscine (25cl), soit 2 fois le prix du verre 12,5cl