LOUI'S CORNER is een nieuw restaurant aan Canal Saint Martin. Origineel en eigentijds, met een mooi en groot zonnig hoekterras, een bar voor heerlijke wijnen en stijlvolle cocktails, eenvoudige, smakelijke gerechten, die de normen van de New Yorkse brasserie herzien van gezonde en ethische lokale producten, op een speelse modus en tot de verbeelding van de chef.